Ville viticole aux vins réputés.

Dès 778, la ville est citée sous le nom de "Rodashaim". Elle deviendra au Moyen Âge un bastion impérial des Hohenstaufen âprement disputé par les seigneurs de la région.

Elle possède de nombreux vestiges de cette époque, notamment son église romane St-Pierre-et-St-Paul, la plus ancienne maison civile romane d'Alsace la "Maison païenne", trois portes de l'ancienne enceinte et de nombreuses maisons des XVIe au XVIIIe siècles.